La pasta nella dieta

È vero che quando siamo a dieta bisogna assolutamente eliminare la pasta dalla nostra alimentazione? L’idea comune è questa, ma non è detto che sia giusta. La pasta è a base di semola o farina ed è un alimento importante, fondamentale per la sua composizione, non solo per noi che siamo italiani e quindi rappresenta una parte importante della nostra cultura.

Non deve assolutamente essere eliminata dalla dieta, al limite può essere sostituita con il pane, ma la fonte di carboidrati non deve mai mancare. La giusta dose da consumare è pari agli 80grammi di pasta, però bisogna evitare di esagerare con i condimenti. Quante sono le calorie contenute in 100 g. di pasta. Per la pasta all’uovo sono 368 kcal, pasta di semola 356 kcal, pasta di riso 357 kcal, pasta al glutine 363 kcal, pasta di semola con glutine 373 kcal, tortellini freschi 310 kcal, tortellini secchi 389 kcal.

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